Man erwerbe im Supermarkt seines Vertrauens Minutensteaks / Pute und ein Päckchen Nudeln (beispielsweise Farfalle), Sahne, Käse und trage diese Schätze nach Hause! Daheim schaue man in die Tiefkühltruhe und sondiert, was dort an Gemüse einen Tiefkühlschlaf hält. In unserem Fall fanden sich Blattspinat, Brokkoli und ein Päckchen Basilikum. Während man nun mit einem scharfen Messer schnell das Fleisch würfelt, heizt die Pfanne schon vor. In dieser das Fleisch kurz anbraten und würzen, beispielsweise mit Paprika, Curry und dem obligatorischen Salz. Währenddessen die Farfalle in eine große Auflaufform gekippt und das Gemüse im tiefgekühlten Zustand dazu. Oben drauf das Fleisch Zwei Esslöffel Mehl gleichmäßig darüber verteilt, Salz und Curry dazu, ein wenig Pfeffer, kurz umrühren und den Spaß mit einem Sahne / Milchgemisch aufgießen. Pizzakäse oben drauf und nach einem Zeitaufwand von 8 Minuten ist der “frische” Tiefkühlauflauf fertig für den Ofen, welchen wir selbstverständlich schon auf 120°C Heißluft vorgeheizt haben.

Da die Nudeln noch nicht vorgekocht sind, den Auflauf im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten bei moderater Temperatur ziehen lassen! Im Anschluss weitere 20 Minuten bei 180°C und fertig ist ein wirklich leckerer Auflauf.

Ergebnis: Besser als jeder Fertigauflauf und das bei minimalen Zeitaufwand! Macht man sich nur eine vegetarische Variante und hat den Käse (must have in unserem Kühlschrank) eh schon vorrätig, so dauert der Spaß nicht einmal solange, wie es dauert, ein Fertiggericht auszupacken… ;)

Guten Appetit!